苏州大学的食品专业主要在 医学部 下面的 公共卫生学院。
下面是更详细的说明：
主要学院：公共卫生学院
这是苏大食品专业最主要、最核心的归属学院。
- 专业名称：食品卫生与营养学 (Food Hygiene and Nutrition)
- 所属院系：苏州大学医学部 · 公共卫生学院
- 学位授予：毕业生被授予的是理学学士学位。
这个专业的培养方向更侧重于食品安全、营养与健康的关系，课程设置会大量涉及营养学、食品化学、食品微生物学、食品毒理学、流行病学、卫生统计学等，旨在培养能在疾病预防控制中心、卫生监督所、医院营养科、食品企业、高等院校和科研院所等机构从事食品营养、食品安全与卫生技术管理、营养指导与咨询等工作的复合型人才。
其他相关学院：金螳螂建筑学院
除了医学部，还有一个学院与“食品”相关,但领域完全不同。
- 专业名称：食品科学与工程 (Food Science and Engineering)
- 所属院系：苏州大学金螳螂建筑学院
- 学位授予：毕业生被授予的是工学学士学位。
请注意：这个专业虽然名字里有“食品”，但它隶属于建筑学院，这是一个非常独特的设置，它的研究方向是食品建筑，即专注于食品工厂、食品冷库、物流配送中心等建筑物的规划、设计、施工和管理，它与医学部的“食品卫生与营养学”在学科领域、课程内容和未来职业发展方向上都有很大区别。
总结与对比
为了方便您理解,这里有一个简单的对比表格：
| 项目 | 食品卫生与营养学 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 所属学院 | 医学部 · 公共卫生学院 | 金螳螂建筑学院 |
| 学科门类 | 理学 | 工学 |
| 研究方向 | 食品安全、营养与健康、食品卫生监督 | 食品工厂设计、冷链物流建筑、工业建筑 |
| 未来就业 | 医院、疾控中心、营养师、食品安全监管 | 食品厂设计院、工程公司、建筑公司 |
| 适合学生 | 对生物、化学、医学感兴趣，想从事健康管理工作 | 对建筑、结构、工程管理感兴趣，想从事工业建筑设计 |
当人们问“苏州大学食品在哪个学院”时，通常指的是医学部公共卫生学院的食品卫生与营养学专业，这是苏大最主流、最传统的食品相关专业。
如果您对食品加工、工厂设计等工程领域感兴趣，那么您需要关注的是金螳螂建筑学院的食品科学与工程专业。
希望这个详细的解答能帮助到您！
