武汉炸酱面的酱怎么做？家常做法与秘制配方 武汉炸酱面的酱料制作讲究咸香浓郁，通常以猪肉末为主料，做法如下：1. 选肥瘦相间的五花肉剁成肉末；2. 热锅冷油爆香姜蒜末，加入肉末煸炒至出油；3. 调入甜面酱、豆瓣酱（比例约2:1）炒出红油，加少许... 科菲 2025-04-10 6 #炸酱面 #家常做法
