山东大学食品科学与工程专业隶属于山东大学齐鲁医学院（原山东大学医学院）下设的公共卫生学院，具体由公共卫生学院的营养与食品卫生学系负责教学和科研工作，该专业依托公共卫生学院在预防医学、营养学、食品安全等领域的深厚积淀，形成了以“营养与健康、安...
