武汉作为中国中部地区的重要城市，拥有众多知名高校和科研机构，其中食品专业研究生教育在全国享有盛誉，特别是武汉轻工大学（原武汉工业学院）的食品科学与工程学院，在食品领域具有悠久的历史和雄厚的实力，以下将详细介绍该学院的各个方面：
一、学院概况
武汉轻工大学食品科学与工程学院成立于1999年，由原粮食工程系、油脂工程系和食品科学与工程系合并组建而成，学院现有教职工66人，其中专任教师和双肩挑教师52人，包括教授24人、副教授15人，以及具有博士学位的教师25人，学院还拥有多名湖北省“楚天学者”和国家级有突出贡献的专家。
二、专业设置与研究方向
学院设有多个本科和硕士专业，涵盖食品科学与工程、食品质量与安全、粮食工程等方向，具体如下：
1、食品科学与工程：这是学院的国家级特色专业，也是湖北省重点学科和一级学科硕士点，该专业培养具备化学、生物学、食品工程和食品技术知识的高级工程技术应用型人才。
2、食品质量与安全：该专业培养能在食品、卫生、农业种植等领域从事食品质量与安全检测、评价、监控管理和科学研究的高级专门应用型人才。
3、粮食工程：该专业培养具备粮食工程、粮食深加工和综合利用技术知识的高级工程技术应用型人才。
三、科研平台与成果
学院拥有多个省部级重点实验室和工程技术研究中心，如大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室、国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心等，这些平台为学生提供了丰富的科研资源和实践机会。
近年来，学院主持承担了包括国家“863”计划项目、国家科技攻关项目、国家自然科学基金项目在内的各类科研项目166项，总经费达5000余万元，学院还获得了多项省部级以上科技成果奖励，公开发表学术论文600余篇，获授权专利19项。
四、师资力量与教学设施
学院拥有一支高水平的师资队伍，其中包括多名享受国务院特殊津贴的专家和省级教学名师，学院还建有湖北省食品科学与工程实验教学示范中心，为学生提供先进的实验设备和良好的学习环境。
五、就业前景与发展
毕业生可在粮食、油脂、食品、储藏与检验等领域从事生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作，学院还与多家知名企业建立了合作关系，为学生提供实习和就业机会。
六、常见问题解答
问：武汉轻工大学食品科学与工程学院的研究生复试分数线是多少？
答：根据最新的复试工作实施细则，食品科学与工程专业的复试分数线为总分273分，单科（满分=100分）不低于37分，单科（满分>100分）不低于56分。
问：学院有哪些重点实验室和研究中心？
答：学院拥有大宗粮油精深加工省部共建教育部重点实验室、国家粮食局粮油资源综合开发工程技术研究中心、农产品加工与转化湖北省重点实验室等多个重点实验室和研究中心。
武汉轻工大学食品科学与工程学院凭借其雄厚的师资力量、丰富的科研资源和良好的教学设施，为食品专业研究生提供了广阔的发展空间和良好的学习环境，无论是学术研究还是职业发展，这里都是一个理想的选择。
