老北京卤煮制作方法传统美食

老北京卤煮怎么做

老北京卤煮，这道具有深厚历史底蕴和独特风味的美食，是北京小吃中的经典代表，以下是对老北京卤煮制作方法的详细阐述，一、准备食材1、主料：肥肠3斤（新鲜猪肠）、猪肺一扇、五花肉半斤、豆腐一块，2、配料：大...